Het vernieuwde interieur van het twee sterrenrestaurant “Hostellerie Le Fox“ in De Panne.
Aan het roer staat Stéphane Buyens, gepassioneerd chef-kok, samen met zijn vrouw Ellen. Creativiteit met verse topproducten uit de zee of polders vindt Stéphane heel belangrijk, juist omdat we hier zoveel goeie producten hebben in de streek.
Met heldere kleuren en zeezichten van schilderes Rita Vansteenlandt uit Veurne omschrijft Stéphane zijn zaak als eigentijds, klassiek, fris en warm die volledig aansluit bij de gerechten die ze serveren
